Devenue en quinze ans une adresse incontournable à Toulouse, La Pergola de Lardenne a su convaincre et charmer les Toulousains avec ses valeurs du Sud-Ouest et sa légendaire convivialité. Thomas Fantini, son fondateur, y prône une cuisine gourmande, avec des produits frais et de qualité nécessaires à l’élaboration d’une grande variété de plats, régionaux et typiques.
Dans le cadre chaleureux d’une demeure typiquement toulousaine, on y sert des assiettes riches en saveurs et hautes en couleurs, en particulier la fameuse poêlée de fèves au chorizo, spécialité maison, ou encore l’entrecôte de bœuf, le magret de canard, sans oublier les suggestions du jour.
Hiver comme été, les cheminées installées à l’intérieur comme à l’extérieur fonctionnent pour gâter les gourmets en grillades au feu de fois. Depuis cette année, la vaste terrasse du restaurant est aussi équipée d’un bar en plein air pour les afterworks dès 17h30, à l’ombre d’un immense tilleul sans âge.
La Pergola
262 Avenue de Lardenne – 31100 Toulouse
05 61 49 29 10
