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THE DISPENSARY

COUP DE CŒUR : LIEU “SO BRITISH” POUR CE 3 EN 1: PUB, RESTO ET BAR Dans le quartier Saint-Cyprien, à deux pas des Abattoirs, The Dispensary est un vrai lieu de vie à la mode british, « a different pub ».

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CARSON CITY

COUP DE CŒUR : UNE RÉPUTATION SOLIDE DEPUIS 30 ANS La Place de l’Olivier est très US avec 2 établissements à la mode 60’s : le restaurant et le Diner-Ice Cream Carson City ouverts 7/7 de midi à minuit.

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CHEZ AUTHIÉ

COUP DE CŒUR : LIEU INSTITUTIONNEL : CONVIVIALITÉ, QUALITÉ DEPUIS 1882 A deux pas de la Halle aux Grains, une vraie brasserie parisienne sur la place toulousaine… Une devanture cossue qui rappelle les fameux bistrots du marais, le comptoir centenaire en zinc qui a entendu nombre de discours… et pourtant le sud est là, et bien là ! Dans l’accent chantant d’Olivier Guinou, le maître des lieux, dans la cuisine simple et résolument terroir d’Olivier Pujo.

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L’ATELIER DU BURGER

COUP DE CŒUR : LE BURGER : L’ATELIER DU CHEF Deux adresses pour L’Atelier du Burger- rue Gambetta et Boulevard de Strasbourg- pour ses spécialistes du Burger made in Sud-Ouest Une carte à faire pâlir les adeptes de junk food raisonnée.